Le concept de “Disco Soup” repose sur une approche conviviale et engagée contre le gaspillage alimentaire. L’idée est de récupérer des légumes invendus ou déclassés, souvent destinés à être jetés, et de les transformer en une soupe collective, préparée et cuisinée sur place avec les participants. L’événement commence par une activité de cuisine participative, où […]